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アボカドと豆腐のごまドレッシングサラダ(2011/11/27) 



もうどうぶつの森の世界で生活したい。


材料
・アボカド・・・・・・・1個
・木綿豆腐・・・・・・・1丁
・ごまドレッシング・・・☆適量
・しょうゆ・・・・・・・☆適量
・塩・・・・・・・・・・☆ひとつまみ


作り方
・1・・・豆腐を賽の目に切って、水気を切るためにキッチンペーパーで包んで皿に載せたら、電子レンジで5分加熱。
・2・・・加熱し終わったら、キッチンペーパーを新しいのに変えて再び皿に載せる。その上に重ための食器でも置いて重石代わりにしてもう一回水気を切る。
・3・・・アボカドを半分に切り、スプーンで適当に毟り取る
・4・・・ある程度水気の抜けた豆腐とアボカドと☆を合わせる

・5・・・はい、おいしいNE☆


大変ヘルシーですね。
あっすいません。とび森やんなくちゃなんで終わります。
[ 2012/11/27 00:00 ] サラダ | TB(0) | CM(0)

もやしとおくらのポン酢味サラダのレシピ(2012/11/5) 


蒸して混ぜるだけの料理。
手抜きとかかじゃなくて、腐りそうだったポン酢ジュレをなんとかしたかったんだ。


材料
・もやし・・・・・・1袋
・おくら・・・・・・好きなだけ
・ポン酢・・・・・・適量
・ポン酢ジュレ・・・適量



作り方
・1・・・もやしとおくらをシリコンスチーマーで3分くらい蒸す
・2・・・1にポン酢とをかけて混ぜる
・3・・・ポン酢ジュレを上からかける

・4・・・はい、おいしいNE☆



味?ポン酢だよ。
[ 2012/11/05 00:00 ] サラダ | TB(0) | CM(0)

キャベツとごま油と塩の居酒屋とかに出てきそうなサラダのレシピ(2012/11/4) 


今、これ洗っただけのキャベツじゃない?って思ったでしょ?
作る手順は似たようなものだよ。



材料
・キャベツ・・・好きなだけ
・ゴマ油・・・・ひとまわし
・塩・・・・・・適量




作り方
・1・・・キャベツを適当に細かく切る
・2・・・キャベツに塩かけて、ごま油をひとまわし投入
・3・・・まぜる

・4・・・はい、おいしいNE☆



これだけで結構いける。
むしろこれだけでもいい。
[ 2012/11/04 00:00 ] サラダ | TB(0) | CM(1)

ほうれん草と小松菜のおひたしのレシピ(2012/10/24) 



嫁が米抜きダイエットをすると言い始めてから一ヶ月くらい経ちました。
もしかして僕が呆れて物も言えない、今の状態がそのダイエットとやらなんですかね?
今日もヘルシー料理をつくる。


材料
・ほうれん草・・・・1袋
・小松菜・・・・・・1袋
・醤油・・・・・・・★大さじ1
・みりん・・・・・・★大さじ1
・ごま油・・・・・・★ひとまわし
・ごま・・・・・・・★適量
・かつおぶし・・・・☆適量
・のり・・・・・・・☆適量

作り方
・1・・・ほうれん草小松菜を洗ってゆでる。その後、水気を絞って食べやすい大きさにカット
・2・・・ボウルに1と★の調味料を併せて混ぜる
・3・・・2でできたものに、☆を入れて混ぜる。のりは千切ろう。
・4・・・冷やす

・5・・・はい、おいしいNE☆


炭水化物を抜いて運動するのだ。
[ 2012/10/24 00:00 ] サラダ | TB(0) | CM(0)

もやしときゅうりとわかめの酢の物っぽいもののレシピ(2012/10/20) 



料理のレシピを載せているのは、後で自分が何を作ってたのかを把握しやすくするためです。
なので写真も自分がわかればいいというスタンスです。
うちの嫁はきゅうりをそのまま食べられないので、塩で水抜きしています。
これだとパクパク食べます。
素晴らしい気遣い。これは料理本出版したら売れるで!
億万長者や。


材料
・もやし・・・・・・1袋
・きゅうり・・・・・2本
・乾燥わかめ・・・・好きなだけ
・ポン酢・・・・・・★適量
・ごま油・・・・・・★適量
・さとう・・・・・・★適量
・塩・・・・・・・・ひとつまみ

作り方
・1・・・もやしを洗ってゆでる。その間にわかめを水で戻す。終わったら共に絞る。
・2・・・きゅうりをスライサーでカット。塩を入れて水抜き。終わったら絞る
・3・・・ボウルに、もやし、わかめ、きゅうりを入れて★の調味料を適量合わせて好みの味へ。
・4・・・冷やす

・5・・・はい、おいしいNE☆


ヘルシー、グッバイ、セルライト。
[ 2012/10/20 00:00 ] サラダ | TB(0) | CM(0)

シーチキンポテトサラダのレシピ(2012/10/13) 



おからじゃないよ。
本日は我が家のポテトサラダを紹介。
うちの嫁はとりあえず、マヨネーズとシーチキンが入ってりゃ
星のカービィみたいに食べます。
簡単にできるので定番料理。


材料
・じゃがいも・・・好きなだけ
・卵・・・・・・・2個
・シーチキン・・・1缶
・マヨネーズ・・・適量


作り方
・1・・・鍋でお湯を沸かして卵投入。7分ほど煮る。時間になったら水で冷やしておく
・2・・・煮てる間にじゃがいもの皮むきをして細かい切ってシリコンスチーマーで5分くらい加熱
(持ってない人は卵と同じく鍋で煮る)
・3・・・じゃがいもが箸が簡単に通るくらい柔らかくなったら、砕く
・4・・・3で砕いたじゃがいもに皮を剥いた卵を入れて再び砕く
・5・・・シーチキンの缶を少しだけ開けて油を切ってじゃがいもに投入後混ぜる
・6・・・マヨネーズと黒胡椒で味付けする

・7・・・はい、おいしいNE☆


じゃがいもの皮剥きさえ乗り切ればあとは簡単。
これが出た日は、ひたすらこればかり食べてます、うちの嫁。
芋大好き。
戦時中くらい芋食べる。
[ 2012/10/13 00:00 ] サラダ | TB(0) | CM(0)

大根とわかめのサラダのレシピ(2012/10/10) 



今日は大根とわかめのサラダのレシピを紹介します。
どこかのレシピ紹介サイトで見たのか、知り合いに教えてもらったのかは忘れました。



材料
・大根・・・・・・・好きなだけ
・乾燥わかめ・・・・好きなだけ
・かつお節・・・・・好きなだけ
・しょうゆ・・・・・好きなだけ
・マヨネーズ・・・・☆好きなだけ
・砂糖・・・・・・・☆ひとつまみくらい
・白ゴマ・・・・・・☆好きなだけ


作り方
・1・・・乾燥わかめを好きなだけ水で戻して水切り
・2・・・大根をスライサーで千切りにする
(包丁でもいいけど時間がかかるので、百円均一にでも売ってる千切り用スライサーを用意すると吉)
・3・・・千切りにした大根に塩を適当にぶっかけて揉むことで水を抜く。
その後手で絞って水切り。
・4・・・1と3に☆の調味料を加えて混ぜる

・5・・・はい、おいしいNE☆


居酒屋で出てくるような大根のシャキシャキサラダを作りたかったのですが、なんかこんな感じになりました。
シャキシャキしなくなって、ぬちゃぬちゃドロドロしてます。
入社2年目の若手社員と不倫してる感じです。
マヨネーズ大好きうちの嫁もモグモグ食べます。
[ 2012/10/10 00:00 ] サラダ | TB(0) | CM(0)
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