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イカのトマト煮のレシピ(2012/10/22) 



乱切り大好きマサキです。
基本的に腐る寸前の材料を集めて料理をするというスタイルです。
今日も旦那が仕事に行ってから帰ってくるまで昼寝とネットゲームしてたのに
旦那が帰宅したら寝てた振りして「ごめん、今日アレだから体調悪くて・・何も作ってないの・・」
とか言っちゃう奥様必見の簡単レシピ。
旦那さーん、奥さんのPCとか携帯ゲーム機とかスマホとか調べた方がいいですよー。
クックパッドの★TOMATO★さんのレシピを参考にしました。


材料
・イカ・・・・・・・・好きなだけ
・ピーマン・・・・・・好きなだけ
・トマト・・・・・・・2個
・めんつゆ・・・・・・適量
・オリーブオイル・・・適量

作り方
・1・・・イカとピーマンを輪切り、トマトを乱切りにしちゃう
・2・・・鍋にオリーブオイルを引いて熱し、イカの色が変わるまで炒める
・3・・・鍋にピーマンを入れて炒め、火が通ってきたらトマトを投入
・4・・・全体的に火が通ったらめんつゆを投入
・5・・・5分くらい煮たら

・6・・・はい、おいしいNE☆


写真の料理はめんつゆの代わりに以前作った吐瀉物煮物の煮汁を入れています。
味はわりとおいしいよ。
相変わらずトマト煮すぎなんですけど。
[ 2012/10/22 00:00 ] 煮物 | TB(0) | CM(0)
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